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Ingredienti
Per 2 persone
- 250 g di yogurt di soia ai frutti di bosco
- 50 g di more
- 50 g di mirtilli
- 150 g di banana
Per decorare
- semi di chia
- banana
- mirtilli
- more
Preparazione
Sbucciate la banana, tagliatela a tocchetti, quindi ponetela su un vassoio coperto di carta da forno e mettetela nel congelatore. Lavate accuratamente le more e i mirtilli, asciugandoli delicatamente su carta assorbente, quindi poneteli su un altro vassoio e fateli congelare. Versate lo yogurt nel mixer con la banana, le more e i mirtilli congelati, quindi frullate il tutto fino a ottenere un composto cremoso. Suddividetelo in due bowl, decorando la superficie con fettine di banana, mirtilli, more e semi di chia e servite subito.
