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Ingredienti
Per 4 persone
- 2 meloni piccoli
- 350 g di fiocchi di latte
- 4 cucchiai di mortadella a striscioline spesse
- 3 cucchiai di uvetta
- olio extra vergine di oliva
- maggiorana
- gocce di tabasco
- pepe
Preparazione
Tagliate i meloni a metà e scavate leggermente la polpa. Mescolate 1 cucchiaio di olio, i fiocchi di formaggio, qualche goccia di tabasco, l’uvetta, la mortadella e aggiustate di pepe.
Farcite i meloni con il composto ottenuto e serviteli con maggiorana fresca.
