Pak-Choi Cavolo Cinese

Brassica rapa chinensis

Cosa fa il gusto e come riconoscerlo

  • terreno alcalino e ben drenato
  • clima mite, mediamente umido
  • buona esposizione solare
  • piante non troppo fitte
  • coste chiare, carnose e non troppo grandi.
 

Valore alimentare e nutraceutico

  • contenuto energetico:13 Kcal/100gr
  • ricco di: Vitamina A, Vitamina C, Fibre e Minerali
  • benefici: espleta una funzione diuretica, aiuta ad eliminare le tossine nocive e a contrastare l’invecchiamento cellulare.

Varietà e periodi di disponibilità

VarietàGenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic
PAK - CHOI
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