Cosa fa il gusto e come riconoscerlo
- scelta di varietà resistenti a funghi ed insetti
- corretto apporto idrico mediante irrigazione a goccia
- ventilazione naturale
- gradualità delle escursioni termiche
- colore brillante
- consistenza lievemente croccante.
Valore alimentare e nutraceutico
- contenuto energetico: 20 Kcal/100gr;
- ricco di: Vitamina A, B e sali minerali;
- benefici: contribuisce al buon funzionamento del sistema nervoso; svolge azione rinfrescante, emolliente e depurativa.
Varietà e periodi di disponibilità
Varietà | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
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Lattuga trocadero | ||||||||||||
Lollo rosso | ||||||||||||
Lollo verde |