Anguria

Citrullus lanatus

Cosa fa il gusto e come riconoscerlo

  • appropriata scelta varietale rispetto al terreno e al clima
  • piante ben distanziate fra di loro
  • temperature in campo mediamente elevate (range termico 12 -32°C)
  • assenza di sbalzi termici
  • contenuto di zuccheri superiore a 16° Brix
  • peduncolo quasi secco e privo di peluria alla raccolta
  • leggera patina lucida sulla superficie esterna del frutto.

Valore alimentare e nutraceutico

  • contenuto energetico: 30 Kcal/100gr;
  • ricco di: Vitamina A e Vitamine del gruppo B, Calcio, sali minerali, Carotenoidi e Licopene;
  • benefici: aiuta a ridurre il colesterolo LDL (il cosiddetto colesterolo cattivo) e a prevenire il cancro del colon.

Varietà e periodi di disponibilità

VarietàGenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic
Gruppo midi seedless
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