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Ingredienti
Per 4 persone
- 8 fette di pane ai cereali
- 10 fragole
- 220 g di stracciatella
Per la salsa
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di miele millefiori
- basilico
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe
Preparazione
Su una piastra tostate il pane da entrambi i lati. Preparate la salsa mescolando con un cucchiaio l’aceto balsamico, la senape, il miele e l’olio. Lavate, asciugate ed eliminate il picciolo delle fragole, quindi tagliatele a rondelle.
Sopra ogni crostone sistemate un cucchiaio abbondante di stracciatella e le fragole affettate con un pizzico di sale e pepe. Condite con la salsa e una o due foglie di basilico.
