Crostoni alla crema di formaggio e pesche

Ingredienti

Per 4 persone

  • 200 g di Taleggio
  • 1 bicchierino di Sherry
  • 1 pesca
  • 1 costa di sedano
  • 4 fette di pane integrale
  • pepe

Preparazione

Tagliate le fette di pane a dischetti con l’aiuto di un coppapasta, quindi passatele sotto al grill del forno per qualche minuto. Quando saranno ben dorate spalmatele con uno strato di formaggio e spolverizzate di pepe macinato al momento.

Affettate finemente la pesca lasciandola con la buccia. Spruzzatela con lo Sherry e passatela sotto al grill del forno per qualche minuto. Ponete una fetta di pesca su ogni fetta di pane, decorate con il sedano tagliato a dadini e servite subito.

Logo Coop Sole

Mobile – logo

Logo Coop Sole